Gestione del sovrappeso/obesità e dei disturbi del comportamento alimentare

Le problematiche riguardanti il peso possono spaziare dal sovrappeso/obesità ai disturbi alimentari legati alla malnutrizione per difetto. Il mio ambulatorio si trova all'interno dello spazio GAPP FIDA della Federazione Italiana Disturbi Alimentari: qui troverai eventuali aiuti anche per gli aspetti di gestione dei pasti con dietiste e psicologi specializzati in queste tematiche.

*Linee Guida per una sana alimentazione CREA Centro Ricerca Alimenti e Nutrizione

*Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia (LARN)

*Linee guida dietetiche basate su alimenti EFSA Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare

* https://www.salute.gov.it/imgs/C_17_pubblicazioni_2636_allegato.pdf

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Percorso di Chirurgia Bariatrica

Grazie ad un team multidisciplinare potrai avere la possibilità di essere seguito in modo completo per un approccio chirurgico, quando necessario, al trattamento dell'obesità grave complicata, dalla valutazione al ricovero in struttura convenzionata SSN. Troverai me come medico dietologo insieme ad un team multidisciplinare composto da dietiste, chirurgo bariatrico, psicologo psicoterapeuta specializzato nella valutazione di idoneità alla chirurgia bariatrica, tutti nello stesso studio.

Sedi: Alessandria e Genova

* Linee Guida SICOB Società Italiana di
Chirurgia dell’Obesità
e delle malattie metaboliche

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Nutrizione e Sport

I parametri di valutazione e la stesura di un programma nutrizionale per chi pratica sport sono dettati da linee guida specifiche differenti da quelle utilizzate per la popolazione comune. Mi occupo da numerosi anni di nutrizione sportiva e seguo diversi atleti professionisti ed amatoriali che cercano nella nutrizione un alleato per migliorare le proprie performance.

*Linee Guida ISS (Istituto Superiore Sanità) Alimentazione nella pratica motoria e sportiva

*Linee Guida ISSN (Società Internazionale di Nutrizione Sportiva)

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Visita medica specialistica

In cosa consiste la visita medica specialistica:

• anamnesi alimentare/abitudini alimentari e storia del peso nel tempo

• valutazione esami ematochimici prescritti (profilo nutrizionale) ed eventuale documentazione clinica 

• visita medica e valutazione parametri nutrizionali

• valutazione plicometrica (plicometro Holtain)

• Analisi della composizione corporea impedenziometrica con BIA SECA mBCA 525 (dispositivo medico IIa con analisi a 8 punti) 

• Prescrizione di eventuali esami mirati rispetto a quanto emerge durante la visita medica, possono essere ulteriori esami del sangue,  Calorimetria indiretta (valutazione diretta del metabolismo). 

• Se necessario e condiviso con il paziente: prescrizione di opportuni integratori alimentari o terapie farmacologiche; essendo in possesso del titolo di medico specialista è possibile, se ritenuta necessaria, anche la prescrizione di quei farmaci che necessitano di ricetta specialistica

Lavorare in Equipe

Il lavorare in equipe permette di riuscire ad avere una visione del paziente più completa, portando all'analisi di tutti quegli elementi clinico diagnostici utili per formulare diagnosi e terapia adatta. Condivido pertanto la mia esperienza lavorativa con dietiste, psicologi psicoterapeuti, colleghi medici specializzati in chirurgia bariatrica e psichiatri, tutti in un'unico studio medico, il che permette anche la comunicazione tra i vari componenti del team e favorisce lo scambio di informazioni sui pazienti presi in carico. Le dietiste con cui collaboro in studio, provengono comunque da esperienza lavorativa ospedaliera oltre che dal lavoro svolto insieme in clinica, supervisiono sempre il loro lavoro ed insieme decidiamo il tipo di terapia dietetica più adatta per il paziente, terapia che poi strutturano nel modo più corretto derivante dalla loro specifica preparazione universitaria oltre che dagli approfondimenti derivati da master e corsi che costantemente frequentano.

Cosa significa Medico Dietologo?

In Italia c'è una grande confusione riguardo le figure professionali che si occupano di nutrizione: dietologo, nutrizionista, dietista e altre figure che ahimè non hanno i requisiti giuridici per occuparsi di nutrizione. Io sono laureato in medicina e chirurgia (Medico), quindi ho una specialità in scienza dell’alimentazione con indirizzo dietologo e dietoterapico (Dietologo); è la figura professionale più completa nel campo della nutrizione, necessita di 10 anni di studio a tempo pieno, 6 per la facoltà di medicina e chirurgia, 4 per la scuola di specialità che i medici, a differenza degli altri professionisti che vi accedono, devono obbligatoriamente frequentare a tempo pieno in ospedali o centri di ricerca accreditati. Così si forma il medico nutrizionista clinico, che può visitare il paziente, fare diagnosi e prendere in carico direttamente il paziente con patologie, prescrivere indagini di laboratorio necessarie ad una valutazione diagnostica completa, e può prescrivere la terapia più idonea, sia essa dietetica, con integratori alimentari, oppure farmacologica.